Салат из бобов и яичных желтков

Салат из бобов и яичных желтков

Ингредиенты

150 г бобов, 2 желтка (вареных), лимонный сок, растительное масло, перец, сахар, зелень укропа или петрушки, соль.

Способ приготовления

Бобы отварить, откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Затем добавить растертые желтки, несколько капель сока лимона, растительное масло, перец, соль, сахар и все перемешать. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.