Читайте также
Фаршированная кольраби
• 6 кочанчиков кольраби• по 1 головке репчатого лука, болгарского перца• по 100 г шампиньонов, твердого сыра• 100 мл растительного масла• черный молотый перец• сольУ кольраби срежьте кончики, удалите сердцевину, сбрызните водой и запекайте в
Фаршированная кольраби
Понадобится: 4 кольраби, 150 г шампиньонов, 1 болгарский перец, 1 луковица, 150 мл овощного бульона, растительное масло, зелень петрушки и укропа, молотый черный перец, сольКольраби вымыть, запечь целиком в духовке 30 мин при температуре 190 °C. Затем
107. ФАРШИРОВАННАЯ КОЛЬРАБИ
12 стеблеплодов молодой капусты кольраби3 дцл свежей сметаны100 г сливочного масла300 г телятины300 г свининыбелая булочкаяйцо50 г мукимайоран, перецпетрушкасоль, сахарОбодрать с кольраби листья, очистить, выскоблить специальной ложечкой середину
Кольраби, фаршированная по-хорватски
* Кольраби – 4 шт. * Помидоры – 4 шт. * Зеленый лук – 1 пучок * Брынза – 100 г * Сметана (50%-ная) – 100 г * Мясной бульон – 250 мл * Укроп и петрушка для украшения * Соль, перец по вкусу.
Кольраби очистить и варить в подсоленной воде до мягкого, но не
Кольраби, фаршированная курицей по-парижски
* Кольраби – 4 шт. * Бульон – 500 мл * Филе куриной грудки – 200 г * Сливочное масло – 1 ст. л. * Мука – 1 ст. л. * Белое сухое вино – 3 ст. л. * Лимонный сок – 2 ст. л. * Шампиньоны – 4 шт. * Яйца – 2 шт. * Сливки – 3 ст. л. * Соль, зеленый лук и
Суп с кольраби
Ингредиенты:
100 г кольраби,
1/
2морковки,
1/
2репки, по 1 столовой ложке петрушки, сельдерея, томатной пасты и сливочного масла, 1 луковица, 2 картофелины, 2 ст. л. сметаны, соль.
Способ приготовления:
Кольраби, фаршированная мясом
Кольраби – 8–10 штукМясной фарш – 300 гЧерствая булка – 1 штукаКуриное яйцо – 1 штукаРастительный жир для жарки – 1 столовая ложкаСметана – 1/2 стаканаМука – 1 десертная ложкаСоль, зелень укропа и молотый черный перец по вкусу1. Кольраби
Кольраби, фаршированная копченой колбасой и яйцами
Кольраби – 4–6 штукКопченая колбаса – 200 гКуриные яйца – 2 штукиТоматная паста – 1 столовая ложкаЖир для жареньяЗелень петрушки или укропа1. Подготовленную кольраби варить 5 минут, затем остудить, срезать верхушку и
Кольраби, фаршированная мозгами
Кольраби – 8 штукТелячьи мозги – 400 гСливочное масло или маргарин – 150 гСметана – 1/8 лРепчатый лук – 1 штукаКуриное яйцо – 1 штукаСоль, зелень петрушки и молотый черный перец по вкусу1. Кольраби очистить и осторожно удалить у нее
Кольраби фаршированная
Кольраби очистить, отварить в воде или на пару до готовности, сердцевину выбрать, а отверстие заполнить фаршем. Нафаршированные клубни кольраби положить в пароварку (донышки клубней чуть срезать для устойчивости), добавить немного воды или
Кольраби, фаршированная мясом
Состав: кольраби — 500 г, мясо — 50 г, томат-паста — 50 г, растительное масло (сливочное) -50 г, яйцо — 2 шт., зелень, соль и специи по вкусу.Очищенную кольраби отваривают в подсоленной воде до полуготовности. Чайной ложкой удаляют сердцевину, а в
Кольраби, фаршированная мясом
Состав: кольраби – 500 г, мясо – 50 г, томат-паста – 50 г, растительное масло (сливочное) – 50 г, яйцо – 2 шт., зелень, соль и специи по вкусу.
Очищенную кольраби отваривают в подсоленной воде до полуготовности. Чайной ложкой удаляют
Кольраби, фаршированная мясом
Очищенную кольраби отваривают в подсоленной воде до полуготовности. Чайной ложкой удаляют сердцевину, а в образовавшееся отверстие закладывают фарш. Фаршированную кольраби укладывают в кастрюлю, добавляют немного воды, жира, тушат до
Фаршированная кольраби
Для приготовления 4 порций вам потребуется: 2 ст. л. белой фасоли, 2 ст. л. конских (русских) бобов, соль, 1 ч. л. белого уксуса бальзамико, 4 штуки кольраби (весом примерно по 300 г), 300 мл овощного бульона, 3–4 веточки эстрагона или других душистых трав, 250 г