Фаршированная кольраби

Фаршированная кольраби

6 кочанчиков кольраби

по 1 головке репчатого лука, болгарского перца

по 100 г шампиньонов, твердого сыра

100 мл растительного масла

черный молотый перец

соль

У кольраби срежьте кончики, удалите сердцевину, сбрызните водой и запекайте в духовке в течение 20 мин при температуре 180 °C. Лук, грибы, перец очистите, измельчите, посолите, поперчите и тушите на растительном масле в течение 5-10 мин. Заполните полученной массой капусту, посыпьте тертым сыром и запекайте в течение 5 мин при температуре 180 °C.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.