Телятина, тушенная в сметане

Телятина, тушенная в сметане

Компоненты

Телятина – 700 г Сметана нежирная – 1 стакан Лук репчатый – 1–2 шт. Масло топленое – 1–2 столовые ложки Мука – 1 столовая ложка Лавровый лист – 1 шт. Соль – по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить и разложить в горшочки. Лук почистить, нарезать кольцами и также разложить в горшочки. Мясо с луком залить смешанной с мукой сметаной, добавить лавровый лист и немного кипяченой воды. Горшочки накрыть крышками, поставить в духовку и тушить блюдо до его полной готовности. Подавать со свежей зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.