Салат из капусты и яблок

Салат из капусты и яблок

Ингредиенты

? кг белокочанной капусты, 150 г яблок, 1 столовая ложка растительного масла, 2 столовые ложки лимонного сока, сахар, соль.

Способ приготовления

Капусту освободить от испорченных и увядших листьев, промыть, нашинковать соломкой, добавить немного соли и сахара, тщательно размешать, накрыть крышкой и оставить. Когда капуста даст сок, добавить яблоко, натертое на крупной терке, заправить растительным маслом, смешанным с лимонным соком.

Перед подачей выложить салат горкой на блюдо и украсить тонкими ломтиками лимона.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.