Солнце апреля
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Коктейль «Солнце» Состав: ликер – 40 мл, сырое яйцо – 1 шт., коньяк – 20 мл.В винную рюмку налить ликер. Разбить сырое яйцо, удалить белок, а желток в неповрежденной оболочке осторожно опустить в рюмку. Сверху долить коньяком, или ромом, или охотничьей горькой. Получится
«Солнце» Требуется: 300 г дрожжевого теста.Для начинки: 300 г рыжиков, 200 г репчатого лука, соль, специи, 100 г сливочного масла.Способ приготовления. Грибы нарежьте тонкими дольками, слегка обваляйте в муке и обжарьте на сливочном масле с мелко порубленным репчатым луком. На
КОКТЕЙЛЬ «СОЛНЦЕ» Требуется: 50 г любого ликера, 100 г коньяка или рома, 1 куриное яйцо.Способ приготовления. Ликер налейте в бокал, наполнив его на одну треть. Затем отделите от яйца желток и осторожно поместите его в бокал. Сверху заполните коньяком или ромом. В результате
Коктейль «Солнце» В охлажденный стеклянный бокал налить ликер «Ванильный» (1/2), затем десертной ложкой аккуратно опустить нерастекшийся желток и с помощью ложки влить ром (1/2).Компоненты: ликер «Ванильный», желток – 1 шт.,
9 апреля Завтрак ФРИКАДЕЛЬКИ ОВОЩНЫЕ6 морковок, 3 картофелины, 1 бульонный кубик, 1/2 л воды, 200 г мясного фарша, 3 ст. л. измельченных сухарей, 50 г сливочного масла, зелень петрушки.3 морковки нарезать тонкой соломкой, картофель – кубиками, приготовить бульон и залить им овощи,
10 апреля Завтрак СЫРНИКИ300 г творога, 1 яйцо, мука, жир, соль, сахар, сметана.Творог смешать с яйцом, мукой, посолить по вкусу, добавить сахар, вымесить тесто. Сформовать лепешки, жарить в разогретом жиру. Подавать со сметаной.КАКАОВторой завтрак КАНАПЕ С ФИЛЕ СЕЛЬДИ100 г
11 апреля Завтрак РИСОВАЯ КАША2 стакана риса, 1 ч. л. соли, 100 г сливочного масла, 4 стакан воды.В кипящую воду опустить промытый рис, соль, варить при тихом кипении до загустения, снять с огня, дать упариться. Подавать с маслом и сухофруктами.КОФЕ С МОЛОКОМВторой
12 апреля Завтрак РИСОВАЯ КАША С ТОМАТОМ И СЫРОМ1 стакан риса, 1/4 стакана томата, 50 г тертого сыра, 50 г сливочного масла, соль.Рис промыть, опустить в кипящую воду, сварить до готовности. Готовый рис откинуть. На сковородке поджарить томат, выложить туда рис, перемешать,
13 апреля Завтрак МАННАЯ КАША1 стакан манной крупы, 5 стаканов молока, 1 ст. л. сахара, соль, сливочное масло.В кипящее подсоленное молоко тонкой струйкой всыпать манку, помешивать, варить на слабом огне 15 минут до загустения. Добавить сахар, масло, размешать.ЧАЙВторой
14 апреля Завтрак МАННАЯ КАША С ОРЕХАМИ1/2 стакана манной крупы, 4 стакана молока, 2 ст. л. сахара, 1/2 стакана измельченных грецких орехов, 1 яйцо, ванилин, 100 г сиропа.В кипящее молоко добавить сахар, соль, опустить манную крупу, помешивая, варить 20 минут, кашу охладить, добавить
15 апреля Завтрак ГЕРКУЛЕСОВАЯ КАША400 г геркулеса, 5 стаканов молока, сливочное масло, 2 банана, сахар, изюм, орехи, соль.В горячее подсоленное и подсахаренное молоко всыпать крупу, варить 15 минут до загустения, размять вилкой бананы, опустить в кашу, довести до кипения.
16 апреля Завтрак МАННАЯ ЗАПЕКАНКА С ФРУКТАМИ1 стакан манной крупы, 4 стаканов молока, 2 яйца, 1 яблоко, сливочное масло, соль, сахар.Сварить манную кашу, добавить в нее сахар, яйца, соль, масло. Нарезать яблоки, выложить на противень, залить их манной кашей, разровнять, посыпать
17 апреля Завтрак ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ1 стакан пшена, 3 стакана молока, 500 г тыквы, сахар, соль.Тыкву порезать на мелкие кусочки, варить в горячем молоке 10 минут, засыпать туда же пшено. Помешивая, варить до загустения, запечь в духовом шкафу 10 минут, посыпать
18 апреля Завтрак ЯЧНЕВАЯ КАША1 стакан ячневой крупы, 5 стаканов молока, соль, сахар, сливочное масло, изюм.В кипящее подсоленное и подсахаренное молоко засыпать крупу, помешивая, варить до загустения, в середине варки добавить изюм. Положить масло, подавать со сладким
Солнце апреля Солнце остывшее гасло во тьме, Свечкой дрожащею тая, Сердце усталое билось во мне, Силы остатки считая… Что же ты, Свет, оставляешь меня? Тени закат прорицают… В небе осколки минувшего дня Тихой печалью мерцают… Я не ленился, но в срок не успел – Время