Рыба паровая со шпинатом

Рыба паровая со шпинатом

Компоненты

Филе морской рыбы – 400 г Шпинат – 300 г Масло растительное – 2 столовые ложки Мука – 1 столовая ложка Майонез домашний – 4 столовые ложки Сметана нежирная – 1/4 стакана Томатная паста – 1 столовая ложка Мука – 1 неполная столовая ложка Соль – по вкусу

Способ приготовления

Рыбу разрезать на порционные куски, посолить. Корзину пароварки выстлать шпинатом, выложить на зелень подготовленную рыбу, включить пароварку и готовить рыбу на пару до готовности.

Смешать майонез со сметаной, мукой и томатной пастой, смесь посолить, довести до кипения и прокипятить 12 минуты. Подавать рыбу со шпинатом и приготовленной подливой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.