Рыба паровая с помидорами

Рыба паровая с помидорами

Компоненты

Филе рыбы – 500 г Лук репчатый – 2 шт. Помидоры – 3 шт. Мука – 1 столовая ложка Сметана – 1 стакан Майонез – 0,5 стакана Перец душистый – 3–4 горошины Соль – по вкусу

Способ приготовления

Рыбу нарезать порционными кусками, посолить и выложить в чашу пароварки. Лук почистить, нарезать кольцами и положить на рыбу, сверху положить нарезанные кружочками помидоры, добавить пряности. Смешать сметану с майонезом и залить этой смесью рыбу с овощами. Включить пароварку и довести блюдо на пару до полной готовности рыбы. Готовую рыбу вынуть, в горячий соус добавить столовую ложку муки, тщательно перемешать и проварить соус на пару еще 10 минут. Подавать рыбу с приготовленным горячим соусом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.