Каша пшенная с тыквой

Каша пшенная с тыквой

Компоненты

Тыква – 500 г Пшено – 1 стакан Молоко – 1 стакан Вода – 2 стакана Масло сливочное – 4 столовые ложки Соль и сахар – по вкусу

Способ приготовления

Тыкву очистить от семян и кожуры, нарезать небольшими кусочками, посыпать сахаром, добавить немного масла и тушить в небольшом количестве воды.

Пшено хорошо промыть, насыпать в чашу пароварки, залить горячим подсоленным кипятком и варить на пару около 15 минут. Затем в чашу с пшеном положить тушеную тыкву, залить кипящим молоком, положить оставшееся масло, посолить, осторожно перемешать и продолжить приготовление блюда еще 20–25 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.