«Шарман» – шоколадные трюфели с кедровой сгущенкой (рецепт А. Бидлингмайер)
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
ГОРЬКИЕ ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ С ДИКИМ МЕДОМ На 500 г:125 мл жирных сливок, 25 мл нежирных сливок, 2 ст. л. жидкой глюкозы, 250 г горького шоколада (примерно 70 %), 65 г концентрированного сливочного масла, порезанного кубиками, 65 г прозрачного жидкого или лесного меда подогретого,
Шоколадные трюфели Ингредиенты200 г шоколада,100 мл сливок,100 г сливочного масла,порошок какао или сахарная пудра для обваливания.ПриготовлениеРастопить шоколад на режиме с самой низкой температурой (выставить в «Мультиповаре» или использовать «Подогрев»), добавить к
Французский овощной суп «Полный шарман» Ингредиенты 1/ 4кочана капусты, 1 морковка, 1 луковица, 2–3 картофелины, 1–2 плавленых сырка для супа, зелень укропа и петрушки, черный молотый перец, соль.По желанию свежие, консервированные или замороженные: зеленый горошек, сладкий
Салат с индейкой, черносливом, грейпфрутами, кедровыми орешками, соевым соусом и майонезом «Шарман-шарман!» 200 г филе грудки индейки6 шт. чернослива без косточек1/2 грейпфрута2 ст. ложки кедровых орешков2 ст. ложки соевого соуса2 ст. ложки растительного масла и немного — для
Торт со сгущенкой Для теста: Мука высшего сорта – 3 мерочных стакана от мультиварки, яйца – 4 шт., сметана – 200 г, масло сливочное – 100 г, сахар – 2 мерочных стакана от мультиварки, сода гашеная, – 1/2 ч. л., ванильная эссенция – 1 ч. л. Для крема: сгущенное молоко – 1 банка,
Яблочно-банановый штрудель «Гранада» (рецепт А. Бидлингмайер) [1] Вам понадобится:? 2 банана;? 2 инжира;? 2 яблока (желательно сорт «Антоновка»);? 1 бутон гвоздики;? ? ч. ложки черного кунжута (калинжи);? 2 ч. ложки белого кунжута;? ? ч. ложки корицы.Для начинки:? 1 банан;? 1
Конфеты «Восточная ночь» (рецепт А. Бидлингмайер) Вам понадобится:? 250 г грецких орехов;? 50 г изюма;? 150 г инжира;? 150 г шоколадного урюка;? 2 ст. л. кокосового масла;? 50 г сладкого миндаля для украшения;? веточка мяты или пряности (гвоздика, корица, кардамон).Способ
«Шарман» – шоколадные трюфели с кедровой сгущенкой (рецепт А. Бидлингмайер) Вам понадобится:? 200 г грецких орехов;? 200 г фиников;? 100 г инжира;? 50 г какао-бобов;? 2 ст. ложки какао-масла;? 4–5 ст. ложек меда;? 100 г мака для обсыпки;? 2–3 ст. ложки сиропа сахарной кураги;? 100 г
Торт «Рекколо» миндально-фруктовый (рецепт А. Бидлингмайер) Вам понадобится:? 400 г сладкого миндаля (можно заменить кешью);? 4 банана;? 400 г фиников;? 3 ст. ложки кокосового масла;? 1 свежий кокос с молоком;? 400 г сахарной кураги;? 3 ст. ложки гречишного или липового меда;? 4
Шоколадные трюфели Ингредиенты200 г шоколада,100 мл сливок,100 г сливочного масла, порошок какао или сахарная пудра для обваливания.ПриготовлениеРастопить шоколад на режиме с самой низкой температурой (выставить в «Мультиповаре» или использовать «Подогрев»), добавить к
Шоколадные трюфели Состав: 200 г шоколада, 100 мл сливок, 100 г сливочного масла, порошок какао или сахарная пудра для обваливания.Растопить шоколад на режиме с самой низкой температурой (выставить в «Мультиповаре» или использовать «Подогрев»), добавить к нему сливки и
Настоящие шоколадные трюфели А теперь мы изготовим настоящие шоколадные трюфели. Для этого натрем на мелкой терке в равных пропорциях заранее охлажденные какао-масло и горький шоколад. Затем немного пройдемся куском шоколада по крупной терке — крупная стружка будет