Слоеные кабачки с сыром и чесноком

Слоеные кабачки с сыром и чесноком

Ингредиенты:

4 небольших кабачка, 0,5 стакана муки, 100 г сыра, 5 зубчиков чеснока, 0,5 стакана сметаны, масло для жарки, перец, соль – по вкусу.

Приготовление:

Очистить кабачки, нарезать кольцами, обвалять в муке и обжарить в масле. Затем уложить слоями, прослаивая смесью тертого сыра с чесноком.

Сверху залить все сметаной и тушить 15 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.