Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

Ингредиенты:

4 кабачка, 8 ст. л. муки, 3 яйца, 1 ч. л. сахара, растительное масло для жарки, соль – по вкусу.

Приготовление:

Очищенные кабачки натереть на крупной терке. Добавить муку, соль, сахар, яйца. Взбить массу. Если она окажется жиже, чем нужно для оладьей (это зависит от сочности кабачка), то можно добавить муки. Выпекать на раскаленной сковороде в кипящем масле.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.