Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки с сыром

Ингредиенты:

10–12 шт. картофеля, 1 яйцо, 3–4 ст. л. муки, 4 ст. л. тертого сыра, растительное масло для жарки, соль – по вкусу.

Приготовление:

Картофель отварить, обсушить, растолочь, добавить яйцо, муку и замесить однородное картофельное тесто. Разделить его на равные части, раскатать из них «палочки» и обжарить с обеих сторон в разогретом жире до золотистого цвета. Обжаренные картофельные палочки, выложить на блюдо и посыпать тертым сыром.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.