Спагетти с острым сырным соусом

Спагетти с острым сырным соусом

Ингредиенты:

400 г спагетти, 3 пучка петрушки, 2–3 дольки чеснока, 200 г брынзы, 2–3 ст. л. молотых орехов, 2 стручка жгучего перца, 10 ст. л. растительного масла, соль – по вкусу.

Приготовление:

Спагетти отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды, откинуть на дуршлаг. Петрушку мелко нарезать.

Чеснок очистить и измельчить. Сыр нарезать мелкими кубиками.

Орехи обжарить и измельчить.

Перец очистить от семян и нарезать полосками. Чеснок и перец немного потушить на растительном масле, затем перец вынуть и положить в масло петрушку, сыр и орехи.

Перемешать и посолить.

Спагетти заправить соусом и украсить полосками перца.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.