Соевый гуляш с солеными огурцами

Соевый гуляш с солеными огурцами

Ингредиенты:

350 г отваренного соевого гуляша, 4 соленых огурца, 3 ст. л. муки, 2 репчатые луковицы, 4 ст. л. растительного масла, 2,5 стакана бульона, в котором варился гуляш, 2 ч. л. горчицы, перец, соль, зелень петрушки – по вкусу.

Приготовление:

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить с гуляшом на растительном масле. Развести муку с растительным маслом и бульоном, добавить горчицу, перец, перемешать и вылить в сковороду с гуляшом, вскипятить.

Добавить мелко нарезанные огурцы, вновь вскипятить, подать с отварным картофелем. Перед подачей к столу посыпать гуляш нарезанной зеленью петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.