Читайте также
Икра «Очарование»
• 500 г цветной капусты• по 25 мл оливкового масла, острого томатного соуса• 1 яйцо• кориандр• черный молотый перец• сольКапусту разделите на соцветия, варите в подсоленной воде 7 мин, слейте и измельчите. Яйцо взбейте, влейте в капусту, перемешайте,
Ужин «Очарование Рима»
Салат из помидоров с моцареллой Ингредиенты Помидоры – 500 г, сыр моцарелла – 200 г, масло оливковое – 2 ст. ложки, орехи кедровые очищенные – 1 ст. ложка, салат зеленый – 1 пучок, базилик – 2 веточки, соль по вкусу. Способ приготовления Помидоры моют и
МУСС «ОЧАРОВАНИЕ»
Требуется: 2 ч. л. шампанского, по 1/3 стакана черной, красной, белой смородины, 1 стакана, 15 г. желатина.Способ приготовления. Свежие или замороженные ягоды смородины, не смешивая, переберите и промойте в холодной воде. Разомните всю смородину деревянным
КОКТЕЙЛЬ «ФЕЯ»
Требуется: 50 г персикового ликера, 50 г лимонного сока, 1 ст. л. сахара, 50 г минеральной воды, ягоды вишни или синего винограда, 50 г шампанского.Способ приготовления. Смешайте воду и лимонный сок.В приготовленную смесь влейте ликер. Разлейте по бокалам и
Коктейль „Рио“
Продукты для приготовления: 2 столовые ложки растворимого кофе, 1 рюмка коньяка, 1 чашка сливок, 6 столовых ложек колотого льда, 2 чайные ложки сахара.Все указанные продукты смешать в миксере; приготовленный напиток разлить в бокалы для коктейля и
Коктейль «Тип-Топ»
Состав: вермут – 20 мл, ликер «Бенедиктин» – 10 мл, пряный ликер – 1 ч. ложка.Смешать все
Ветчина с цветной капустой и йогуртом «Скромное очарование»
— 150 г твердого сыра— 150 г ветчины— 1 кочан цветной капусты— 1/2 небольшой луковицы— 200 г натурального йогурта— лимонный сок, перец и соль — по вкусуЦветную капусту разберите на соцветия, сварите в
Корзиночки «очарование»
ИнгредиентыДля пирожныхготовые корзиночки из песочного тестаДля начинки100 г малины, 100 г черной смородины, 200 г мороженого, 1 ч. л. кунжутаСпособ приготовленияМалину и смородину вымыть, перемешать с размягченным мороженым. Наполнить этой смесью
Коктейль для дам 2
Хорошо смешать в миксере 40 мл вишневого ликера или шерри-бренди, 20 мл кофейного ликера, 1 яичный желток, 1 мл
Припущенное филе «Скромное очарование»
Ингредиенты 500 г рыбного филе (любого), 1 стакан сухого белого вина, лук, зелень сельдерея, укропа и петрушки, эстрагон, лимонный сок, лавровый лист, черный перец горошком, соль.Способ приготовления Влейте в глубокую сковороду вино,
Пирожное «Очарование»
Ингредиенты1 1/2 стакана сахарного песка, 2 столовые ложки сметаны, 100 г маргарина, немного соды, свекольный сок, морковный сок.Для крема: 200 г сахара, 4 яйца, 1/2 стакана воды, немного лимонной кислоты.Способ приготовленияСмешайте все компоненты (муку
МУСС «ОЧАРОВАНИЕ»
Требуется: 2 ч. л. шампанского, по 1/3 стакана черной, красной, белой смородины, 15 г желатина.Способ приготовления. Свежие или замороженные ягоды смородины, не смешивая, переберите и промойте в холодной воде. Разомните всю смородину деревянным пестиком или
КОКТЕЙЛЬ «IEB»
Требуется: 40 мл виски «IEB», 40 мл коктейля «Диско», 10 мл лимонного сока, лед.Способ приготовления. Смешайте в миксере шотландское виски и коктейль «Диско» в равных пропорциях, перелейте в широкий низкий бокал. Добавьте лимонный сок. Подайте со льдом и украсьте
Пряный плов с курагой, изюмом, черносливом, топленым маслом, гвоздикой, корицей и сахаром
«Очарование Востока»
2 стакана риса1/2 стакана чернослива1/2 стакана кураги1/2 стакана изюма1/2 стакана топленого маслагвоздика, корица и сахар — по вкусуРис слегка промойте и замочите в
Коктейль «Дом»
Смешать в шейкере ликер «Бенедиктин», коньяк и лимонный сок. Подавать в высоких бокалах с соломинкой.Компоненты: ликер «Бенедиктин» – 1/4 части, коньяк – 1/2 части, лимонный сок – 1/4 часть,
Дынный суп с молоком, желтками и медом «Очарование»
? 600 г дыни? 800 мл молока? 1 желток? 1 ст. ложка медаДыню очистите от кожуры, удалите семена, мякоть мелко нарежьте. Положите в кастрюлю и потушите под крышкой до готовности.Молоко смешайте с желтком, медом и доведите смесь до