Дынный суп с молоком, желтками и медом «Очарование»

Дынный суп с молоком, желтками и медом «Очарование»

? 600 г дыни

? 800 мл молока

? 1 желток

? 1 ст. ложка меда

Дыню очистите от кожуры, удалите семена, мякоть мелко нарежьте. Положите в кастрюлю и потушите под крышкой до готовности.

Молоко смешайте с желтком, медом и доведите смесь до кипения, но не кипятите. Положите в молоко тушеную дыню и остудите суп. Подавайте охлажденным.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.