Пицца «Мексика»

Пицца «Мексика»

Ингредиенты

Для теста:300 г муки, 30 г дрожжей, 1 стакан молока (теплого), 3 столовые ложки растительного масла, 1 щепотка соли.

Для начинки:130 г колбасы, 170 г сыра (любого), 3 помидора, 3 столовые ложки растительного масла, майоран, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Замесите в миске дрожжевое тесто и дайте ему подойти. Еще раз тщательно вымесите.

Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 30 минут.

Колбасу и сыр мелко нарежьте, перемешайте. Снимите с помидоров кожицу и нарежьте ломтиками. Тесто раскатайте и переложите на смазанный маслом противень.

Выложите на тесто колбасу и сыр, затем слой помидоров, поперчите и посолите по вкусу. Приправьте майораном.

Сбрызните пиццу растительным маслом и посыпьте сыром.

Выпекайте в духовке 30–35 минут при температуре 130 °C.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.