Читайте также
Ликер из грецких орехов
Взять 50 шт. маленьких зеленых орехов с мягкой еще сердцевиной, измельчить их и опустить в темную бутыль, в которую предварительно налить 2 л водки. Добавить для аромата 30 г корицы, 15 г гвоздики. Выставить бутыль на 3 недели на солнце, 2–3 раза
Компот из грецких орехов
Количество порций – 10
• 400 г грецких орехов• 1 палочка корицы стручок ванили• 20 капель лимонной кислоты• 500 г сахара
Подготовка 2 недели
Приготовление 30 мин.
1. Вымойте зеленые грецкие орехи. Проткните густо иглой. На две недели положите в
Суфле из грецких орехов
Состав: грецкие орехи – 20 шт., сахар – 1/2 стакана, сливки – 1/4 стакана, яйцо (желток) – 5 шт.Грецкие орехи очистить, истолочь, положить немного белка. Взбить желтки, сахар, сливки.Орехи и желтки сложить в кастрюлю и поставить на плиту. Проварить, мешая,
Каша-размазня из гречневой крупы
Крупу всыпать в кипящую воду и, часто мешая, сварить кашу средней густоты. Подать с маслом и сливками (молоком).400 г гречневой крупы, соль; сливки (молоко), сливочное
Соус из грецких орехов
• 250 г ядер грецких орехов• 5 зубчиков чеснока• 1 пучок зелени кинзы• 120 мл гранатового сока• 6 г хмели-сунели• 6 г шафрана• 6 г красного молотого перца• Соль по вкусу1. Ядра грецких орехов растереть в ступке с чесноком.2. Добавить соль, перец,
Варенье из грецких орехов
Орехи грецкие обработанные – 1 кг, вода кипяченая – 250 мл, сахарный песок – 1,5 кг, лимон – 1/2 шт. или лимонная кислота на кончике ножа, гвоздика, кардамон – 3–5 г. Для содового раствора: вода холодная – 1 л, сода пищевая – 5 г или 1 ч. л. Для
Каша-размазня из гречневой крупы
Гречневая крупа – 2 ст. л.Вода – 0,5 стаканаМолоко – 150 млСахарный сироп – 1 ч. л.Сливочное масло – 1 ч. л.Раствор соли – 0,5 ч. л.Воду вскипятить, добавить раствор соли, всыпать крупу и варить в течение 40 минут. Затем добавить горячее молоко, а
Каша из гороха и гречневой крупы
Ингредиенты200 г гороха, 175 г гречневой крупы, 400 г картофеля, 100 г сливочного масла, 50 г нутряного свиного сала, 500 мл молока, 50 г репчатого лука, соль.Способ приготовленияГорох промыть, замочить на 2 часа в холодной воде. Гречневую крупу
Каша из обжаренной гречневой крупы
Ингредиенты:400 г гречневой крупы, 0,8 л воды, 3 столовые ложки сливочного масла, соль.Способ приготовления:растопить сливочное масло на сковороде с антипригарным покрытием, добавить гречневую крупу и обжаривать до подрумянивания,
Сыр из грецких орехов
А что же делать, если нет возможности ждать целый месяц? В этом случае надколотые орехи надо замочить на 3—5 дней, затем очистить и по уже описанной выше схеме пропустить через давилку, а потом и через мясорубку. Плотно утрамбовать и поместить в