Чечевичный суп

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

красная чечевица – 280 г

оливковое масло – 1 ст. ложка

овощной бульон – 500 мл

свежий помидор – 1 шт.

свежий сельдерей – 1 стебель

белый молотый перец

щепотка карри

щепотка молотого имбиря

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Разогреть растительное масло. Всыпать промытую чечевицу и, помешивая, обжаривать на сильном огне 20 секунд.

Добавить молотый перец, имбирь и карри. Перемешать, обжаривать еще 10 секунд. Влить бульон. Варить на среднем огне 20 минут.

Разлить суп по тарелкам, добавить нарезанные сельдерей и помидор.

Совет: в суп можно добавить немного измельченного чеснока.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Чечевичный суп Ингредиенты: 1 стакан чечевицы, 1 луковица репчатая, 7 картофелин, 1 морковка, 2 столовые ложки растительного масла.Способ приготовления: чечевицу замочить на 1–2 часа, поставить варить в той же воде.Добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанные и

Суп чечевичный КомпонентыКартофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 2 шт. Чечевица – 1 стакан Вода – 1,5 л Рубленая зелень петрушки и укропа – по 2 столовые ложки Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияЧечевицу промыть и замочить на 1–2 часа в холодной воде.

Суп чечевичный КомпонентыКартофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 2 шт. Чечевица – 1 стакан Вода – 1,5 л Масло растительное – 1 столовая ложка Зелень петрушки и укропа измельченная – по 2 столовые ложки Лавровый лист – 1 шт. Базилик молотый – 1 неполная столовая ложка

Суп чечевичный КомпонентыЧечевица – 1 стакан Картофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 2 шт. Вода – 1,5 л Масло топленое – 1 столовая ложка Рубленая зелень петрушки и укропа – по 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияЧечевицу промыть и замочить на 1–2

Суп чечевичный КомпонентыКартофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 2 шт. Чечевица – 1 стакан Вода – 1,5 л Масло растительное – 1 столовая ложка Зелень петрушки и укропа измельченная – по 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияЧечевицу промыть и замочить

Суп чечевичный Овощной бульон – 2 лЧечевица – 200 гКартофель – 5 шт.Морковь – 2 шт.Стебли сельдерея – 150 гЛук – 2 шт.Огуречный рассол – 1 стаканЛавровый лист – 5 гПетрушка и укроп – 1/2 пучкаКорень петрушки – 1–2 шт.Чеснок – 3 зубчикаОливковое масло – 30 млСоль, перецВ холодный

Суп чечевичный КомпонентыКартофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 2 шт. Чечевица – 1 стакан Вода – 1,5 л Масло растительное – 1 столовая ложка Зелень петрушки и укропа измельченная – по 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияЧечевицу промыть и замочить

Чечевичный суп Чечевицу запиваем холодной кипяченой водой, оставляем на 2–3 часа, затем воду сливаем. Шинкованный лук обжариваем в масле. Чищенный картофель нарезаем. В горячую воду запускаем чечевицу, нарезанные картофель, корень петрушки, лук и варим 20–25 минут.При

Суп красный чечевичный Красная чечевица – 1 стакан, бульон – 4 стакана, вода – 1 стакан, мука – 1 ст.л., лук репчатый – 1 шт., морковь – 1 шт., масло сливочное – 4 ст. л., белый хлеб – 4 ломтика, желтки – 2 шт., молоко – 1 стакан, соль по вкусу.Нарезать лук и обжарить его в 1 столовой

Чечевичный суп Состав: чечевица — 120 г, растительное масло — 1–2 ст. ложки, мука — 2 ст. ложки, лук — 1 шт., чеснок — 1 зубчик, белый хлеб — 4 куска, немного сливочного масла для гренков, соль, черный молотый перец, щепотка майорана. Чечевицу перебрать, промыть в холодной воде,

Суп чечевичный Компоненты Чечевица – 1 стакан Картофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 2 шт. Вода – 2 л Рубленая зелень петрушки и укропа – по 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияЧечевицу промыть и замочить на 1–2 часа в холодной воде. Затем воду

Чечевичный суп НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:красная чечевица – 280 голивковое масло – 1 ст. ложкаовощной бульон – 500 млсвежий помидор – 1 шт.свежий сельдерей – 1 стебельбелый молотый перецщепотка каррищепотка молотого имбиряСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Разогреть растительное масло.