Картофель со сладким перцем и луком

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

картофель – 7 шт.

сладкий перец красный – 4 шт.

репчатый лук – 2 шт.

чеснок рубленый – 2 ч. ложки

винный уксус – 2 ст. ложки

перец чили – 1 шт.

лавровые листья – 2–3 шт.

оливковое масло – 1 столовая ложка

перец черный молотый

соевый соус – 1 ст. ложка

соль по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Сладкий перец, разрезать пополам и удалить семена, выложить на выстланный фольгой и смазанный маслом противень срезом вниз.

Добавить разрезанные пополам неочищенные луковицы и запекать.

Запеченные сладкий перец и лук очистить, нарезать соломкой. Добавить половину нормы чеснока, влить уксус, посолить, поперчить, накрыть крышкой и оставить на 1 час.

Картофель нарезать ломтиками и выложить в форму.

Добавить оставшийся чеснок, перец чили, лавровый лист, влить соевый соус и перемешать.

Запекать до готовности.

Готовый картофель посолить и подавать со сладким перцем и луком, оформив зеленью.

Совет: вместо перца можно использовать баклажаны и помидоры.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Запеченный картофель с баклажанами, острым и сладким перцем, оливками, кукурузой, укропом, кориандром и кинзой «Ильичевский» Ингредиенты6–8 картофелин, 3 баклажана, 2 сладких перца, 2 острых перца, 5–6 оливок (без косточек), 3 столовые ложки кукурузы (консервированной), 1

Рыба, тушенная с луком и сладким перцем Ингредиенты: 500 граммов рыбы, 300 граммов муки, 1 луковица репчатая (крупная), 3 столовые ложки растительного масла, 2 болгарских перца, 3–4 помидора, 2 дольки чеснока, соль, перец.Способ приготовления: рыбу разделить на кусочки, обвалять в

Филе хека с луком и сладким перцем Ингредиенты: 500 г филе хека, 100 г сметаны, 2 луковицы, 2 стручка сладкого перца, 1 яйцо, ? пучка петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Филе хека промыть, нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Сладкий перец

Гуляш из говядины с луком и сладким перцем Ингредиенты1 кг говядины, 4 луковицы, 2 зубчика чеснока, 2 болгарских перца, 150 мл растительного масла, 3 столовые ложки паприки, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 чайная ложка тмина, 1 чайная ложка майорана, ? чайной ложки яблочного

Камбала, тушенная с луком и сладким перцем 500 г камбалы, 1 ст. л. муки, 100 г репчатого лука, 1 сладкий болгарский перец, 3 ст. л. растительного масла, 100 г свежих или консервированных помидоров, 400 мл рыбного бульона, 2 зубчика чеснока Порционные куски камбалы без кожи (белая

292. Картофель с фасолью, сладким перцем и брокколи продукты 150 г картофеля, 120 г сладкого перца, 100 г стручковой фасоли, 100 г замороженной брокколи, 1,5 л воды, соль, специи Время приготовления – 15 мин. Картофель помыть, почистить и нарезать кубиками по 2 см.Сладкий перец

Цицибели с луком, сладким перцем и зеленью 3 кг помидоров500 г репчатого лука300 г красного сладкого перца1 стручок красного горького перца5–7 зубчиков чеснока200 мл растительного масла50 г зелени укропа50 г зелени петрушки30 г сахара20 г соли10 г черного молотого

Соус томатный со сладким перцем и луком 200 г помидоров100 г красного сладкого перца50 г репчатого лука200 мл мясного бульона20 мл растительного масла20 г томатной пасты5 г сушеных прованских трав2 г черного молотого перца 2 г соли1. Помидоры вымыть, бланшировать 2–3 минуты

Картофель со сладким перцем и помидорами 1 кг картофеля, 50 г сливочного масла, 300 г помидоров, 3 стручка сладкого перца, 100 г лука, пучок зелени, соль, перец, чеснок.Ошпарить помидоры кипятком и сразу же очистить от кожицы. Очистить от зерен перец. Очистить лук и картофель.

Барбекю из трески со сладким перцем и луком Ингредиенты:Треска — 500 гКрасный сладкий перец — 3 шт.Репчатый лук — 2 шт.Лимон — 1 шт.Белое сухое вино — 200 млТоматный соус — 40 гКунжутное масло — 30 млЛимонный сок — 20 млЗелень укропа — 0,5 пучкаЗелень петрушки — 0,5 пучкаСоль по

Сырники кабачковые с луком и сладким перцем ? 200 г творога? 200 г цукини? 100 г сливочного масла? 250 мл жирных сливок? 150 г манной крупы? 2 яичных желтка? 2 сладких перца? 100 мл овощного бульона? 1 луковица? Паприка, молотый черный перец и соль по вкусуЦукини моют, очищают, мелко

Холодный томатный суп с огурцами, сладким перцем, луком, чесноком, лимонным соком и зеленым луком по-испански «Фантастико!» ? 5–6 помидоров? 2 шт. сладкого красного перца? 1 огурец? 1 луковица? 1 зубчик чеснока? 1–1 1/ 2л бульона из кубиков (или воды)? 50 мл лимонного сока? 1 пучок

Филе минтая с луком и сладким перцем Ингредиенты:450 г филе минтая, 100 мл йогурта (несладкого), 2 луковицы, 2 стручка сладкого перца, 1 яйцо, 1/2 пучка петрушки, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовления:Филе минтая промыть, нарезать небольшими кусочками.Лук

Камбала с луком и сладким стручковым перцем Нашинковать репчатый лук и спассеровать на подсолнечном масле, разогретом в пароварке, добавить сладкий стручковый перец, нарезанный соломкой, и вместе с луком пассеровать еще 5–10 минут. Потом добавить помидоры, очищенные от

Картофель со сладким перцем и луком НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:картофель – 7 шт.сладкий перец красный – 4 шт.репчатый лук – 2 шт.чеснок рубленый – 2 ч. ложкивинный уксус – 2 ст. ложкиперец чили – 1 шт.лавровые листья – 2–3 шт.оливковое масло – 1 столовая ложкаперец черный

Помидоры со сладким перцем и луком На трехлитровую банку – 3 ст. л. растительного масла, 3 веточки укропа, 3–4 зубчика чеснока, 2 луковицы; на 3 л воды – 3 ст. л. соли, 7 ст. л. сахара, 10 горошин душистого перца, лавровый лист, 1 стакан 9 %-ного уксуса.Простерилизовать банки. Положить