Запеканка из баранины

Запеканка из баранины

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

мякоть баранины – 500 г

яйцо – 1 шт.

лук репчатый – 1 шт.

чеснок – 2 зубчика

кетчуп – 1 ст. ложка

сок 1/2 лимона

соль – по вкусу

черный перец – по вкусу

листья зеленого салата

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Баранину разрезать на куски и пропустить через мясорубку. Лук и чеснок очистить и мелко порубить.

Подготовленные продукты соединить с сырым яйцом, перемешать, заправить лимонным соком, кетчупом, солью и щепоткой черного перца.

Форму для запекания выстелить фольгой, выложить в нее приготовленный фарш и запекать в духовке в течение 20 минут.

При подаче выложить запеканку на листья салата.

Совет: в данном случае разрешается использование кетчупа, поскольку его содержание на порцию будет крайне небольшим.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.