Запеченная рыба с креветками

Запеченная рыба с креветками

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

рыба (филе) – 400 г

лимон – 2 шт.

чеснок – 2 зубчика

лук репчатый – 1 шт.

креветки – 50 г

оливки без косточек – 40 г

зелень петрушки

соль и перец красный молотый – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Филе рыбы натереть солью и молотым перцем.

На противень выложить кусочки фольги, уложить на нее слоями колечки лука, кружочки лимона, нашинкованную петрушку, посолить.

На эту «подушку» положить филе, а сверху – креветки. Посыпать нашинкованными чесноком, петрушкой и оливками и завернуть в фольгу.

Положить рыбу в духовку и запекать в духовке 30 минут.

Совет: подобным образом можно запечь рыбу и без креветок.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.