Читайте также
Овсяные котлетки
Что понадобится:
1 стакан овсяных хлопьев, ? картофелины, 1 кубик овощного бульона, мука, растительное масло
И начинаем готовить:
Овсяные хлопья залить ? стакана крутого кипятка с растворенным в нем бульонным кубиком. Размешать до
Куриные котлетки с гречкой «Кукареку»
Куриное филе – 400 гСливочное масло – 50 гСливки 33 % – 80 гГречневая крупа – 120 гСливки 10 % – 100 млРастительное масло – 30 млСоль
30 мин + охлаждение
170 ккалКуриное филе прокрутить через мясорубку, добавить размягченное при комнатной
Куриные котлетки на шпажках
Куриный фарш – 600 гМолоко – 100 млСливочное масло – 50 гМанная крупа – 50 гЯйца – 2 шт.Панировочные сухари – 60 гРастительное масло – 50 млСоль
20 мин
166 ккалКуриный фарш смешать с молоком, размягченным сливочным маслом, манной крупой, 1 яйцом и
Куриные котлетки с медальонами из картофеля
Лук – 2 шт.Чеснок – 3 зубчикаОливковое масло – 100 млФиле куриных бедрышек – 1 кгСливки 33 % – 150 гТимьян свежий – 4 веточкиСоль, перецДля гарнираКартофель – 5 шт.Сливки 38 % – 150 гПармезан – 40 гМускатный орех – щепоткаТимьян
17. Селедочные котлетки
4 соленые сельди • 150 г мякиша белого хлеба • 1 л молока • 1 головка репчатого лука • 2 яйца • 2 ст. ложки сметаны • черный молотый перец • панировочные сухари • сливочное масло для жарки.Отлейте 50 мл молока для размачивания хлеба, в остальном
Котлетки из сухарей
Сухари поломать, залить горячими сливками. Когда ocfbinyT, протереть. Масло растереть с яйцами, добавить сухари, муку, рубленую зелень, соль. Перемешать, сделать котлетки, обвалять их в муке, обжарить в масле. Затем выложить на смазанную маслом и посыпанную
Щучьи котлетки
Ингредиенты2 кг щучьего филе, 700 г сала несоленого (можно жирную свинину), 3 головки репчатого лука, 1 средняя морковка, 2 куска батона, молоко, соль, перец Способ приготовленияПрокрутить щучье филе через мясорубку. Затем прокрутить сало или свинину через
КОТЛЕТКИ ИЗ ЛОСОСЯ
600 г филе лосося, 2 яйца, 1 картофелина, 1 луковица, 80 г овсяных хлопьев, по 50 г растительного и сливочного масел, 1/4 белого батона, 6 ст. ложек молока, зелень, соль и перец по вкусу Рыбное филе с луком и зеленью пропустите через мясорубку. Натрите на мелкой
Банановые котлетки
Требуется:400 г бананов 2 яйца 100 г муки 60 г орехов 170 г сахара 80—100 г сливочного масла 100 г сметаны соль
Способ приготовленияБананы натрите на крупной терке, охладите, добавьте яйца, молотые орехи, сахар, соль, хорошо размешайте и разделайте на котлетки.
Рыбные котлетки
ПРОДУКТЫ• 1 кг филе морского языка• цедра 1 лайма• 300 г красной пасты карри• 2 яйца• ? стакана сахарного песка• 1 ч. ложка молотого белого перца• 1 ст. ложка рыбного соуса• ? стакана растительного маслаПРИГОТОВЛЕНИЕФиле морского языка вымыть,
Куриные котлетки со шпинатом и грибами в сливочном соусе
Белые грибы – 250 гШпинат – 500 гОливковое масло – 100 млТимьян – 1 веточкаЧеснок – 4 зубчикаСливки 33 % – 250 гПармезан – 150 гМикс салатных листьев – 100 гТоматы черри – 250 гСоль, перецДля котлетокКуриные окорочка –
Котлетки на пару
? куриная грудка — 100 г.? лук репчатый — 1 луковица? кабачок — 100 г.? зелень (любая) по вкусу? куриное яйцо — 1 шт.? соль, черный перец по вкусу? отруби — 2 ст. л.Фарш: порубить куриную грудку, перемолоть репчатый лук и зелень, кабачок натереть на терке, отжать сок.
Котлетки из кабачков
Требуется: 1/2 кг кабачков, 400 г картофеля, 2 яйца, 3 ст. л. муки, соль, черный молотый перец, зелень укропа или петрушки.Способ приготовления. Кабачки очистите от кожицы, измельчите на крупной терке и смешайте с заранее приготовленным картофельным пюре,
Куриные котлетки на пару
- куриная грудка или филе 600-700 г- 1 луковица- 2 дольки чеснока- свежая зелень: укроп и петрушка- 1 сырое яйцо- соль, перец- 2-3 картофелины- растительное маслоОбъевшись разными вкусностями за новогодние каникулы, решила перейти на полезную пищу. Заодно