Читайте также
Соус сырный
КомпонентыСоус белый – 1 стакан Сыр тертый – 2 столовые ложки Перец черный или красный и соль – по вкусуСпособ приготовленияВ белый соус добавить тертый сыр, перец и соль по вкусу и довести до
Соус «Сырный»
Ингредиенты: 60 г творога, 60 г сметаны, 30 г горчицы, 50 г сыра (любого).Способ приготовления: Творог растирают, сыр измельчают. Ингредиенты смешивают со сметаной, взбивают венчиком и заправляют горчицей.Готовый соус подают к
Сырный соус
Сливочное масло ............................. 30 гПшеничная мука ............................. 30 гМолоко ..................................... 0,5 лСыр ......................................... 150 гЛимонный сок .......................... 1–2 ст. л.Соль .................................... по вкусу1. В небольшой сковороде разогреть сливочное масло и
Соус сырный
Белый соус — 2 стакана, измельченный сыр — 1/4 стакана, соль — 1/4 ч. ложки.
В белый соус добавить измельченный сыр. Тщательно перемешать, а затем поставить в печь при полной мощности на 3 минуты. Если используете сыры несоленые, то добавить 1/4 ч.
Соус итальянский
Вам понадобится: Помидоры?—?4 шт, чеснок?—?3 зубчика, масло оливковое?—?1 ст. л., перец сладкий?— ? шт, петрушка?—?? пучка, базилик?—?? пучка, орегано?—?? пучка, тимьян?—?? пучка, соль, специи по вкусу.Приготовление: Смешайте все ингредиенты, кроме петрушки,
Сырный соус
Ингредиенты150 мл сливок,50 мл молока,50 г сыра,100 г сливочного масла,2 ч. л.крахмала.ПриготовлениеСыр натереть на мелкой терке. Включить мультиварку в режим «Выпечка», растопить сливочное масло, добавить к нему сливки и сыр, посолить, размешать силиконовой
Соус сырный
• 80 г сыра• 100 г творога• 80 г сметаны• 40 г горчицы1. Творог растереть, сыр измельчить.2. Подготовленные ингредиенты соединить со сметаной, взбить венчиком, заправить горчицей и перемешать.3. Готовый соус подать к запеченной
Сырный соус
Ингредиенты: 50 г маргарина или сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 0,5 л молока или бульона, соль, тмин, 100 г тертого сыра.Приготовление: в жире пассеровать муку, разбавить бульоном или молоком, добавить молотый тмин, соль, тертый сыр,
Итальянский классический соус песто (для мясных и мучных блюд итальянской кухни)
* Базилик – 2 пучка * Фисташки – 2 ст. л. * Чеснок – 3 зубчика * Оливковое масло – 125 мл * Соль – 0,25 ч. л.
Фисташки растолочь с чесноком и солью. Базилик измельчить в блендере, соединить с
Итальянский ореховый соус
? ингредиенты250 г грецкие орехи, 1 зубчик чеснока, 250 мл обезжиренного молока, 1 пучок майорана, 1/2 стакана оливкового масла, 40 г черствого хлеба, 40 г пармезана, 30 г кедровых орехов, соль.? способ приготовления1. Очистить грецкие орехи и опустить в
Аматричана, итальянский соус
Родина соуса аматричана – итальянская область Лацио, где его готовят уже более двух веков. Соус назван в честь городка Аматриче, его автором считается повар Франческо Леонарди. Основным компонентом соуса является свиная грудка, бекон. Во
Болоньез, итальянский соус к пасте
Болонья, кулинарная столица Италии – родина пасты, тортеллини (итальянских пельменей из пресного теста с мясом) и соуса «Болоньез». Болоньез задуман как соус для пасты, широкой и длинной лапши. Готовится он довольно сложно и долго. В
«Песто», итальянский соус с базиликом
По-итальянски «песто» означает «топтать», «растирать». Соус известен со времен Древнего Рима, его родиной считается Генуя, Северной Италии. Классическое приготовление соуса заключалось в растирании в мраморной ступке базилика,
Сырный соус
Ингредиенты150 мл сливок,50 мл молока,50 г сыра,100 г сливочного масла,2 ч. л. крахмала.ПриготовлениеСыр натереть на мелкой терке. Включить мультиварку в режим «Выпечка», растопить сливочное масло, добавить к нему сливки и сыр, посолить, размешать силиконовой
ИТАЛЬЯНСКИЙ СОУС
Положите в кастрюлю ложку нарезанной зелени петрушки, пол-ложки нарезанного лука-шалота, пол кастрюли хороших шампиньонов. Влейте полбутылки белого вина, добавьте 30 г сливочного масла.
Кипятите все, пока не уварится почти полностью, затем влейте в
СЫРНЫЙ СОУС
2 столовые ложки муки2 столовые ложки обычной мукиполторы чашки нежирных сливокщепотка кайеннского перца1 столовая ложка лимонного сокатри четверти чашки тертого сыра Чеддар1 чайная ложка томат-пасты2 столовые ложки сухого шерриРастопить сливочное масло в