Салат из капусты с морковью

Салат из капусты с морковью

Ингредиенты:

Белокочанная капуста — 500 г, морковь — 2 шт., красный репчатый лук — 1 шт., обезжиренный йогурт без добавок — 100 г, дижонская горчица — 40 г, легкий майонез -15 г, лимонный сок — 15 мл, семена укропа — 5 г, черный молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Йогурт взбить с горчицей, 1 ст. л. воды, майонезом и лимонным соком.

Капусту нашинковать. Лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке.

Подготовленные ингредиенты соединить, добавить семена укропа, посолить, поперчить, полить полученной заправкой, хорошо перемешать, накрыть крышкой и поставить на 2 часа в холодильник.

В холодильнике этот салат может храниться довольно долго, не теряя своих вкусовых качеств.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.