Крупеник манный со свеклой и творогом

Крупеник манный со свеклой и творогом

Ингредиенты:

Манная крупа — 120 г, свекла — 4 шт., творог — 170 г, яйца — 2 шт., молоко — 350 г, панировочные сухари — 70 г, сливочное масло — 20 г, сметана, сахар, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Свеклу помыть, запечь в духовке, очистить и пропустить через мясорубку. Творог хорошо протереть сквозь сито.

Из молока и манной крупы сварить густую кашу, соединить со свеклой и творогом, добавить яйца, сахар, посолить и хорошо все перемешать.

Полученную массу выложить в глубокую форму, смазанную сливочным маслом и обсыпанную панировочными сухарями (50 г), посыпать сверху оставшимися сухарями и запечь в предварительно разогретой духовке.

Готовый крупеник выложить на блюдо и полить сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.