МЯСО ОТВАРНОЕ ХОЛОДНОЕ

МЯСО ОТВАРНОЕ ХОЛОДНОЕ

Требуется: 1 кг говяжьей вырезки, 1 луковица, 1 морковка, соль, перец горошком.

Способ приготовления. Промойте вырезку, положите ее в кастрюлю, залейте холодной водой, бросьте туда же очищенную головку лука и морковь. Посолите и поперчите. Варите до готовности, затем выньте мясо из бульона, остудите. Подавайте с гарниром из овощей.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.