ПЕЧЕНЬ ГУСИНАЯ

ПЕЧЕНЬ ГУСИНАЯ

Требуется: 500 г гусиной печени, 50 г сливочного масла, 400 г томатного соуса, соль, перец, зелень.

Способ приготовления. Гусиную печень промойте в большом количестве воды, ошпарьте кипятком, посыпьте солью, перцем и обжарьте с маслом. Залейте томатным соусом и кипятите 1–2 минуты.

Подавайте с отварным рисом и зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.