САЛАТ «РУССКИЙ»

САЛАТ «РУССКИЙ»

Требуется: 200 г капусты, 2–3 капустных кочерыжки, редька, по 2 морковки и луковицы, 3 зубчика чеснока, 3 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. растительного масла, перец, соль.

Способ приготовления. Нарежьте мелко листья капусты, кочерыжку настругайте соломкой, все перемешайте и посолите. Лук нашинкуйте кольцами, небольшую морковь и редьку натрите на крупной терке, чеснок мелко порубите или пропустите через чесночный пресс. Все ингредиенты смешайте с капустой, добавьте томатную пасту и растительное масло. Затем посолите по вкусу, поперчите, заправьте уксусом и тщательно перемешайте. Украсьте салат ломтиками моркови, кольцами лука и зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.