УТКА С ЯБЛОКАМИ

УТКА С ЯБЛОКАМИ

Требуется: 1 утка, 500 г яблок, 50 г топленого масла, 1 ст. л. уксуса, 2 ч. л. аджики, соль, перец.

Способ приготовления. Приготовьте соус из смеси топленого масла, уксуса, аджики, соли и перца. Утку положите на смазанный маслом противень, натрите приготовленным соусом, посыпьте солью. Яблоки разрежьте пополам, удалите сердцевину, несколько половинок разрежьте на дольки и вложите внутрь утки. Остальные яблоки выложите вокруг нее. Поставьте противень с уткой в духовку на час. По истечении этого времени выньте и поперчите по своему вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.