РЫБА, ЖАРЕННАЯ С ЛУКОМ

РЫБА, ЖАРЕННАЯ С ЛУКОМ

Требуется: 700–800 г рыбы (щука, лещ, крупный окунь), 2–3 луковицы, по 30 г томатной пасты и растительного масла, пряности, соль.

Способ приготовления. Рыбу порежьте кусочками, обваляйте в подсоленной муке и пожарьте на растительном масле. Порежьте лук, обжарьте его в растительном масле до золотистого оттенка, добавьте томат и снова пожарьте. Залейте луковым соусом готовую рыбу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.