СУДАК, ТУШЕННЫЙ СО СМЕТАНОЙ

СУДАК, ТУШЕННЫЙ СО СМЕТАНОЙ

Требуется: 600 г судака, 100 г сметаны, 2 луковицы, морковь, 50 г растительного масла, пряности, зелень, соль.

Способ приготовления. Обжарьте на растительном масле до золотистого оттенка лук, положите сверху порезанного кусочками подсоленного судака, добавьте морковь, пряности и тушите на медленном огне вместе с маслом. В конце добавьте сметану и потушите еще несколько минут. Подавайте к столу, посыпав зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.