ПИРОЖКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С МЯСОМ

ПИРОЖКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С МЯСОМ

Требуется: 10 картофелин, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, соль, мясной фарш, луковица, 2 ст. л. растительного масла.

Способ приготовления. Вареный картофель прокрутите через мясорубку, добавьте муку, яйцо, соль и перемешайте. Массу разделайте на кружки и начините мясным фаршем, смешанным со спассерованным луком, закрепите края теста и выложите на разогретую и смазанную маслом сковороду. Обжарьте с двух сторон. К пирожкам можете подать любой острый соус.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.