ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦАМИ

ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦАМИ

Требуется: 500 г дрожжевого теста, 2 луковицы, 2 ст. л. сливочного масла, 50–60 г зеленого лука, соль, 5 яиц, 2 ст. л. сливок.

Способ приготовления. Яйца отварите вкрутую, очистите и нарежьте кубиками. Репчатый лук очистите, измельчите и спассеруйте в сливочном масле. Зеленый лук измельчите. Все соедините, посолите, перемешайте, затем добавьте сливки. Вырежьте из теста кружочки, положите в центр начинку, края защипните. Выпекайте пирожки при температуре 210–220 °C. Затем смажьте сливочным маслом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.