Фаршированные яйца «Добрый день»

Фаршированные яйца «Добрый день»

8 яиц

по 2 помидора, головки репчатого лука

250 г шампиньонов

50 г майонеза

50 мл растительного масла

черный молотый перец

соль

Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и разрежьте пополам, желтки извлеките. Грибы и лук измельчите, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле 10–15 мин. Помидоры нарежьте кружками. Наполните яичные белки полученным грибным фаршем. Сверху выложите кружки помидоров, посыпьте измельченным яичным желтком и украсьте майонезом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.