Салат мясной с одуванчиком

Салат мясной с одуванчиком

Листья одуванчика бланшируют, затем мелко нарезают, смешивают с зеленым горошком, нарезанным отварным мясом, круто сваренным яйцом, зеленым луком, огурцом, солят. Заправляют сметаной или майонезом. Посыпают свежей зеленью петрушки и укропа.

Листья одуванчика 120 г, зеленый горошек 30 г, мясо вареное 40 г, лук зеленый 20 г, огурец 20 г, сметана (майонез) 30 г, яйцо 1/2 шт., соль по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.