Правило 5

Правило 5

Чтобы красное сухое вино полностью раскрыло свой букет, необходимо подавать его в соответствующих бокалах. Считается, что чем изысканнее аромат напитка, тем тоньше должно быть стекло, из которого сделан бокал. К тому же бокал следует выбирать не слишком маленький, так как вино в него наливается только наполовину (элитное – на одну треть). Это дает возможность слегка поболтать напиток и лучше ощутить его аромат. Желательно, чтобы бокал немного сужался кверху. Это позволяет аромату концентрироваться в нем и быстро улавливаться. Еще одно условие – длинная ножка высотой 4–5 см, тогда вино не будет нагреваться от ладони.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.