Помидоры, фаршированные яблоком и огурцом

Помидоры, фаршированные яблоком и огурцом

Ингредиенты

4 помидора (крупных), 1 яблоко, 1 салатный огурец, 3 столовые ложки майонеза (низкокалорийного), 1 пучок зелени сельдерея, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Помидоры тщательно вымыть, срезать верхушки, вынуть с помощью чайной ложки часть мякоти с семенами.

Для приготовления начинки яблоко вымыть, очистить от кожицы, аккуратно удалить сердцевину с семенами.

Зелень сельдерея промыть, измельчить, оставив несколько веточек (для украшения).

Огурец вымыть, очистить от кожицы, нарезать тонкой соломкой, смешать с мякотью помидоров, яблоком и майонезом.

Помидоры посолить и поперчить изнутри, наполнить начинкой, выложить на блюдо, украсить листочками сельдерея и подать на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.