Закуска из помидоров и моркови

Закуска из помидоров и моркови

Ингредиенты

400 г бурых помидоров, 2 морковки, 1 луковица, 50 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Помидоры вымыть, нарезать кубиками. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Лук и морковь выложить в сковороду с разогретым растительным маслом, жарить при помешивании 3

минуты, затем добавить помидоры, слегка обжарить, влить 100 мл воды, посолить, поперчить и тушить под крышкой до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.