Компот из яблок с ревенем

Компот из яблок с ревенем

Количество порций – 10

• 1 кг яблок

• 250 г ревеня

• 350 г сахара

Подготовка 15 мин.

Приготовление 30 мин.

1. Хорошо вымойте яблоки. Разрежьте их на 4 или 6 частей, удалите сердцевину. Очистите черешки листьев ревеня, вымойте их. Снимите с них кожицу и нарежьте небольшими кусочками.

2. Смешайте яблоки и ревень, выложите все в банку. Залейте сахарным сиропом с содержанием 350 г сахара на 1 л воды. Дайте настояться и через 7 ч налейте в банку сироп, закройте крышкой. Пастеризуйте в кипящей воде 10 мин.

Добавьте в компот немного белого вина.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.