ТЕМА 9: КУЛИНАРНАЯ ИСТОРИЯ

ТЕМА 9: КУЛИНАРНАЯ ИСТОРИЯ

Задачи:

• Формирование представления об истории кулинарии как части истории культуры человечества.

• Расширение представления о традициях и культуре питания.

• Развитие кругозора учащихся, их интереса к изучению истории.

• Развитие умения самостоятельно находить необходимую информацию, связанную с историческими событиями.

• Развитие интереса к чтению.

Основные понятия: история, культура, кулинария.

Основные формы реализации: самостоятельная работа, творческий проект, викторина.