Читайте также
Суп с плавленым сыром, яблоками и тмином «Творческий»
— 3 ломтика плавленого сыра— 1 крупное яблоко— 1–2 яйца— 1 л бульона— 250 мл молока— 3–4 ст. ложки муки— 1–2 ст. ложки сливочного масла— 1/2 ч. ложки измельченного тмина— соль — по вкусуРастопите сливочное масло,
Диета XXI века
Яйца и молочные продукты 3 л обезжиренного молока. 1 пачка масла или маргарина. 12 яиц. 1 маленькая упаковка нежирного сыра «Чеддер». 1 упаковка обезжиренного домашнего сыра. 1 маленькая упаковка обезжиренной сметаны. 1 маленькая упаковка нежирной сметаны.
Средние, малые и престольные праздники
Средние церковные праздники подразделяют на два вида, в зависимости от типа проведения служб. Одни из них, так же как праздники великие, совершают со всенощным бдением, другие же служат только с полиелеем.К числу средних относятся и
Три века русской печи
Сегодня общепризнано, что важнейшей особенностью традиционной русской кухни является использование русской печи – с ее медленным многочасовым томлением пищи и особым температурным режимом. В принципе, это мнение верно. Действительно
I–VII века
Археологических свидетельств о конструкции и использовании печей в ареале расселения славян немного. Но они есть и позволяют сделать следующие выводы. Дома тогда отапливались открытыми очагами. Либо это были кострища «округлой формы диаметром 0,7–1 м на полу
VIII–XII века
Раскопки культурных слоев времен Киевской Руси (вокруг Киева) стабильно дают один результат: древнейшие обитатели этого региона использовали для отопления и приготовления пищи глинобитные печи овальной формы. Естественно, они топились «по-черному» – дым
XIII–XVI века
К XIII в. на Руси появляется тип сложного трехчастного жилища: два сруба (клети), соединенные сенями. Эта планировка делала дома более гигиеничными, позволяла иметь чистые пространства в глубине помещения. Расположенные близ двери печи создавали тепловой барьер,
XVII–XVIII века
О внутренней планировке жилых помещений XVII в. сведений сохранилось не так уж много. Известно, например, что как раньше, так и позже они характеризовались, в основном, типом печи. Изба, или горница называлась черной либо белой в зависимости от того, стояла ли в
• Мини-проект «Правильное питание и здоровье» (стр. 10)
Учащимся предлагается в течение недели собрать дополнительную информацию о связи питания и здоровья.Выбирается творческая группа — «редколлегия»: «художник», «корреспондент», «редактор». Собранная учащимися
• Творческий мини-проект «Мы не дружим с сухомяткой»
Среди учащихся выбираются группы «любителей» какого-то конкретного первого блюда: любители борща, ухи, щей, грибного супа и т. д. Каждая группа собирает информацию о своем блюде — его истории, полезных свойствах,
• Творческий мини-проект «Помощники на кухне»
Педагог предлагает желающим принять участие в мини-проекте. Задача участников — собрать интересный материал о том или ином приборе бытовой техники, используемом на кухне, и подготовить выступление для одноклассников
• Творческий проект «Кулинарные праздники»
Педагог предлагает желающим принять участие в подготовке и выпуске стенгазеты, посвященной кулинарным праздникам, существующим как в России, так и в других
• Творческий проект «Первобытная кулинария»
Педагог предлагает всем учащимся прочитать раздел темы — стр. 60—63 и выполнить задания.Одновременно выбирается несколько желающих — творческая группа, готовящая выступление, посвященное кулинарии в первобытном обществе
• Творческий проект «Кулинария в Древней Греции и Риме»
Педагог предлагает всем учащимся прочесть текст на стр. 62—65 и выполнить заданияКлюч к кроссворду:По горизонтали:1. Голод. 2. Три. 3. Лавр. 4. Яблоко… 5. ДеметраПо вертикали:5. Олива. 6. Виноград… 7. МедВыбирается
• Творческий проект «Вкусная картина»
Педагог предлагает учащимся нарисовать натюрморт — изобразив свое самое любимое блюдо. Из картин учащихся в классе организуется «Вкусная
Банкеты XIX века
На предшествующих страницах мы пытались описать некоторые из тех развлечений Античности, что кажутся нам высшим благом огромных возможностей бесстыдных владык Римской империи, правление которых можно считать одним беспрерывным пиршеством и для которых