Белокочанная капуста с базиликом и мятой

Белокочанная капуста с базиликом и мятой

? 1 вилок белокочанной капусты

Для маринада:

? 40 г соли

? 8 зубчиков чеснока

? 200 мл оливкового масла

? зелень базилика, мяты

? красный молотый перец

Зелень мяты, базилика и чеснок мелко порубите. Смешайте зелень и чеснок, поперчите, посолите. Капусту нашинкуйте. В подготовленные банки влейте оливковое масло, слоями, чередуя, выложите капусту и зелень. Поставьте на 24 ч в холодильник.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.