Масло салатное зеленое

Масло салатное зеленое

Зелень сельдерея – 100 г

Зелень петрушки – 50 г

Масло растительное – 0,5 л

Зелень пропустить через мясорубку, поместить в стеклянную банку, залить растительным маслом, встряхнуть, плотно закрыть банку и настаивать в темном месте 2 недели. Настой необходимо ежедневно встряхивать. Готовое масло процедить через два слоя марли, налить в бутылку, плотно укупорить и хранить в темном и прохладном месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.