Читайте также
Салат с листьями свеклы
Количество порций – 4
• 200 г зелени молодой ботвы свеклы• 100 мл нерафинированного подсолнечного масла• 5 маленьких зубчиков чеснока• 200 г грецких орехов• сок 1 лимона• зелень• соль
Подготовка 20 мин.
Приготовление 15 мин.
1. Свекольную ботву
Грузди с листьями смородины
? 1,5 кг груздей? 70 г соли? по 5 листьев красной смородины, малины? несколько веточек укропа? черный перец горошкомГрибы очистите, промойте. Замочите в холодной воде с солью (1 ст. л. соли на 1 л воды) на 2 дня. Затем грибы еще раз промойте, варите в
Рыжики с листьями смородины
? 2,5 кг рыжиков? 100 г соли? по 10 лавровых листьев, листьев красной смородины, малины? по 1 пучку зелени укропа, базилика, петрушки? черный и душистый перец горошкомГрибы промойте, очистите, обсушите. В глубокую кастрюлю насыпьте часть соли,
Суп с листьями одуванчика
ИнгредиентыКартофель — 80 гМорковь — 70 гЛук репчатый — 70 гЛистья одуванчика — 70 гЗелень петрушки — 20 гЛист лавровый — 1 шт.Сметана — 50 гБульон мясной — 1,5 лСоль по вкусуСпособ приготовленияЛук, морковь и картофель очистить, нарезать
Салат с листьями одуванчика
ИнгредиентыОгурцы — 300 гЛистья одуванчика — 100 гСалат листовой — 100 гЩавель — 100 гЗелень укропа — 15 гСметана — 100 гСоль по вкусуСпособ приготовленияЛистья одуванчика нарубить и залить холодной водой на 1 час, затем откинуть на дуршлаг и
Коктейль с листьями
Состав: смородина (листья) – 1 ст. ложка, малина (листья) – 1 ст. ложка, вода – 500 мл, мед – 1–2 ст. ложки.Взять смесь из листьев смородины и листьев малины. Залить сырье кипятком, закрыть крышкой, укутать полотенцем и настаивать 30–40 минут. Процедить.
Суп из репы с листьями шпината
Репу нарезать, отварить в подсоленной воде, протереть в отвар. Муку подрумянить в масле, вскипятить со стаканом отвара репы и соединить с остальным отваром. Затем положить шпинат, прокипятить, добавить масло, сливки с желтками, соль, прогреть,
Томаты с виноградными листьями
2 кг томатов, 200 г листьев винограда, 300 мл воды, 100 г сахара, 70 г соли.Томаты моют, накалывают вилкой со стороны плодоножки, укладывают в банку, переслаивая их виноградными листьями. Растворяют в воде сахар и соль, трехкратно заливают кипящим
Салат из моркови с листьями
Состав: морковь с листьями — 5 шт., лимонный сок — 1 ст. ложка, сметана — 4 ст. ложки, чеснок — 3 дольки.Очищенную морковь натереть на крупной терке. Листья моркови тщательно вымыть и мелко порубить. Подготовленную морковь и листья смешать,
Рыбный суп с листьями розмарина
1,7 л воды, 400 г филе морской рыбы, 3 ст. ложки растительного масла, 1 луковица, 300 г тыквы, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 2 вареных яйца, 1 лавровый лист, 1 пучок листьев розмарина, соль по вкусу, 4 горошины душистого перца. Луковицу очистить и
Толма с виноградными листьями
170 г баранины, 20 г рисы, 20 г репчатого лука, 15 г зелени, 120 г свежих или квашеных виноградных листьев, 0,3 г чеснока, 50 г мацони или сметаны, черный молотый перец, соль по вкусу. Баранину пропустить через мясорубку и приготовить фарш. Затем
Помидоры с виноградными листьями
2 кг помидоров, 200 г виноградных листьев.Помидоры помыть, наколоть вилкой со стороны плодоножки и уложить в виноградные листья (200 г) или в банку, переслаивая их виноградными листьями. Развести в 1 л воды 100 г сахара и 50 г соли, провести
Сэндвичи с листьями салата
Булки – 4 шт., перец сладкий – 1 шт., колбаса вареная – 100 г, майонез – 100 г, лук зеленый – 50 г, листья салата – 50 г.Сладкий перец нарезают тонкими колечками, зеленый лук шинкуют. Булочки разрезают пополам.На одну половинку намазывают майонез, кладут
Салат из моркови с листьями
Очищенную морковь натереть на крупной терке. Листья моркови тщательно вымыть и мелко порубить. Подготовленную морковь и листья смешать, добавить рубленый чеснок, лимонный сок и заправить сметаной.Состав: морковь с листьями — 5 шт., лимонный сок
Овощной суп со свекольными листьями
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:листья свеклы – 100 гкапуста белокочанная – 100 ггорошек зеленый – 100 гкартофель – 3 шт.лук репчатый – 2 головкиморковь – 2 шт.вода – 1 лмасло растительное – 1 ст. ложкалавровый лист – 1 шт.перец черный молотый, соль
Напиток с листьями брусники
2 яблока, 2 ст. ложки брусничного листа, 3 ст. ложки сахара, 1 л воды.Кожицу и сердцевину яблок залить кипящей водой, добавить промытые рубленые листья брусники, кипятить 8—10 мин.Горячий отвар процедить, положить кусочки яблок, сахар.Время