Абрикосы в собственном соку

Абрикосы в собственном соку

На 1 кг очищенных абрикосов – 300–500 г сахара.

Вымыть спелые крепкие абрикосы, разрезать на половинки, поместить в тазик слоями, пересыпая каждый слой сахаром. Оставить до следующего дня. Переложить на следующий день абрикосы в банки вместе с соком. Поставить в кастрюлю с холодной водой для стерилизации. С момента закипания стерилизовать пол-литровые банки 10 минут, литровые – 15 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.