Читайте также
Помидоры по-домашнему
КомпонентыПомидоры – 8 шт. Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное – 4 столовые ложки Грибы свежие – 200 г Чеснок – 3 зубчика Сухари толченые – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияБелые грибы промыть, ошпарить несколько раз кипятком и
Помидоры по домашнему
КомпонентыПомидоры – 8 шт. Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное – 4 столовые ложки Грибы свежие – 200 г Чеснок – 3 зубчика Сухари толченые – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияБурые помидоры разрезать пополам, слегка отжать и
Рассольник по-домашнему
КомпонентыГовядина – 500 г Почки телячьи отварные – 150 г Крупа перловая – 0,5 стакана Картофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1–2 шт. Коренья петрушки, пастернака и сельдерея – по 50 г Огурцы соленые – 1–2 шт. Огуречный рассол – 1 стакан Масло
Бастурма по-домашнему
Ингредиенты: 1 кг говяжьей вырезки, 4 зубчика чеснока, 1,5 л красного сухого вина, мука, 3 ч. л. чамана, 5 ч. л. сумаха, 4 ч. л. молотого красного острого перца, 9 ст. л. соли
Из красного сухого вина, соли, измельченного чеснока, чамана, перца и сумаха
Колбаса по-домашнему
400 г куриного филе, 2 белка, 2 зубчика чеснока, 200 мл 10 %-ных сливок, 1 лавровый лист, 1 чайная ложка паприки, 1 чайная ложка черного молотого перца, 1 чайная ложка красного молотого перца, 1 чайная ложка соли, вода.Нарежьте филе кусочками. Добавьте
Оладьи по-домашнему
200 г муки, 50 г изюма, 150 мл молока (кислого), 1 яйцо, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка разрыхлителя, вода.Смешайте яйцо, муку, сахар и разрыхлитель. Тщательно перемешайте, влейте кислое молоко.
Азу по-домашнему
Говядина – 500 г, лук – 1 шт., морковь – 1 шт., огурцы маринованные – 4 шт., помидоры – 2 шт., лавровый лист – 2 шт., маргарин для обжаривания, специи – по вкусу, свежая зелень, сольВключите программу «жарка-овощи» («выпечка»), растопите маргарин. Нашинкуйте лук и
Борщ по-домашнему
Ингредиенты400 г свинины на косточке, 300 г картофеля, 300 г белокочанной капусты, 200 г помидоров, 150 г свеклы, 100 г моркови, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, 50 г сметаны, зелень укропа, лавровый лист, черный молотый перец,
По-домашнему
2 – 3 свеклы, 250 г белокочанной или квашеной капусты, 1 корень петрушки, 1 луковица, 1 ст. ложка томата-пюре, 3 помидора, 2 моркови, 2 ст. ложки сала, 1 ст. ложка 3%-ного уксуса, 1 ст. ложка сахара, 1/2 стакана сметаны, 2 зубчика чеснока, зелень петрушки, укропа, соль по
Кебаб по-домашнему
Вариант 1КомпонентыБаранина жирная – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Кинза – 1 маленький пучок Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияМясо и репчатый лук пропустить через мясорубку. Зелень мелко порубить и добавить в фарш. Фарш поперчить,
Уха по-домашнему
? ингредиенты500 г сардин, 200 г морского окуня или хека, 3–4 помидора, по 1/2 корня петрушки, сельдерея, 1 луковица, 6 горошин черного перца, 1–2 лавровых листа, 1/2 лимона, соль, 2л воды.? способ приготовления1. Приготовить пряный отвар, добавив в него мелкую рыбу.
Уха по-домашнему
Ингредиенты250 г филе трески или морского окуня (с кожей и ребрами), 170 г картофеля, 60 г моркови, 20 г корня петрушки, 60 г репчатого лука, 30 г зеленого лука, специи (любые), соль.Способ приготовленияМорковь и корень петрушки очистить, вымыть, нашинковать
Помидоры с грибами по – домашнему
КомпонентыПомидоры – 8 шт. Грибы свежие – 200 г Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное – 4 столовые ложки Чеснок – 2–3 зубчика Сухари молотые – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияБелые грибы промыть, ошпарить несколько
Рассольник по-домашнему
КомпонентыГовядина постная с косточкой – 500 г Картофель – 2 шт. Капуста белокочанная – 200 г Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 3 шт. Огурцы соленые – 2 шт. Огуречный рассол – 1 стакан Масло растительное – 2 столовые ложки Вода – 2 л Лавровый лист – 2 шт.