Бисквит с какао

Бисквит с какао

Компоненты

Мука пшеничная – 1 стакан Сахар – 1 стакан Яйца – 7 шт. Крахмал картофельный – 1 столовая ложка Какао порошок – 2 столовые ложки

Способ приготовления

Просеянную муку смешать с крахмалом и порошком какао. Отделить яичные желтки от белков. Желтки растереть с сахаром, а белки охладить и взбить миксером до крутой пены.

Затем мучную смесь добавить в желтковую массу, размешать, добавить взбитые белки и тесто тщательно перемешать миксером до однообразного состояния. Бисквитное тесто вылить в приготовленные формы, поставить в горячую духовку и выпекать до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.