Гарнир «Кардинал»

(для рыбы)

10 эскалопов из хвостов омаров, 10 ломтиков черных трюфелей, 60 грамм тушки омара и 50 грамм нарезанных кубиками трюфелей. Подается с соусом «Кардинал».

Данный текст является ознакомительным фрагментом.